Koken met bier
Bier wordt over het algemeen gedronken, maar wist u dat het een uitstekend ingredient is om de heerlijkste gerechten mee te bereiden?
In de kookworkshop "Koken met Bier" wordt dieper ingegaan op de smaakbeleving die bier in de gerechten teweeg brengt.
Een culinaire reis vergezeld door bier
Onder het genot van een lekker drankje neemt hij onze chef-kok u mee op reis door de culinaire wereld vergezeld door bier als smaakvolle metgezel.
Wat is er leuker en lekkerder dan zelf uw eigen gerechten te maken die een keer totaal anders zijn dan u gewend bent om vervolgens in een sfeervolle ambiance te genieten van het diner dat u samen met anderen hebt bereid. In een ongedwongen sfeer leert u niet alleen de fijne kneepjes van het vak, maar komt u ook in aanraking met minder bekende gerechten en maakt u kennis met anderen die allemaal dezelfde passie hebben, namelijk koken.
Programma:
Ontvangst met een aperatief en amuse.
Kennismaking met de andere deelnemers in de sfeervolle lounge.
Uitleg over de kookworkshop en de diverse gerechten die bereid gaan worden door de chef-kok.
Gezellig koken met z'n allen in de ruim opgezette kookstudio.
Dineren in de lounge.
Afsluiting met koffie/thee en belgische bonbons.
Hieronder volgt alvast een voorproefje van de gerechten die zullen worden bereid.
In Westmalle Triple gestoofde varkenswang met risotto,gele en paarse wortel,groene kruiden en jus de veau
In Liefmans Kersen bier gestoofde eendenbout met gratin van aardappel met Beemsterkaas en in bierbeslag gebakken witlof
Gieserwildeman met sabayon van witbier
All inclusive, alle drank inbegrepen.
Wanneer: 11 maart 2012
Aanvang: 16:00 uur
Kosten: € 72,50
Meer kookworkshop informatie
|